杀掉的青鱼如何保存最新鲜

1种是短期保鲜鱼杀死后 把内脏去血水洗干净防入冷藏冰箱建议48小时之内吃掉，新鲜度没有太到变化

另一种是直接进冷冻冰箱，保存的时间一个星期左右，但是不能清炖，或者清蒸了.建议红烧鱼，干烧鱼.