主料馕饼半个孜然粉适量洋葱半个青椒半个红椒半个食盐少量食用油适量新疆风味炒馕「吃它」的
做法步骤
1.将洋葱、红椒、青椒切小丁，馕饼掰小块备用
2.锅里放少许油，放入洋葱、红椒、青椒炒香
3.再加入掰好的馕饼小块，翻炒片刻后加入2勺孜然粉和少许盐
4.开大火，第二次加入少许油，翻拌均匀大火爆香，尽量把馕炒干
5.最后翻炒几下就可以出锅「吃它」咯^ _ ^小贴士这道菜是分两次加入食用油，所以第一次不要放太多有哦
炒馕饼的正宗做法
1.
将洋葱、红椒、青椒切小丁，馕饼掰小块备用
2.
锅里放少许油，放入洋葱、红椒、青椒炒香
3.
再加入掰好的馕饼小块，翻炒片刻后加入2勺孜然粉和少许盐
4.
开大火，第二次加入少许油，翻拌均匀大火爆香，尽量把馕炒干
